又叫甩面、扯麵、抻面，是中國城鄉獨具地方風味的一種傳統麵食，民間相傳因山東福山抻面馳名，有起源福山拉麵一說。後來演化成多種口味的著名美食如山西拉麵、河南拉麵、蘭州牛肉面、龍鬚面、臨縣小拉麵等。

2023美食林榜單

彩未拉麵屋

這是一家法國正統可麗餅餐廳，午餐價位合理，飯菜包括飯後甜點的選擇多樣，個人覺得很適合女性，想要和閨蜜們一起聚會的女性朋友們快來這裏試試吧。

有是一家米其林餐廳哦，裏面的壽司還有刺身都是很不錯的哦，都是小小一份的，我比較喜歡，環境也比較的高大上一點點，魚肉很滑哦。

札幌的奢華餐廳第 9 名

晚飯時間早早去拜訪，竟然不用排隊，大碗的味增拉麵加叉燒，麵條的彈性完美，湯頭回甘，細心放在碗里的薑蓉拌勻后全身熱了起來，湯頭香氣更上一層樓，彩末確實稱得上是拉麵里的高峰。分量太大，最後實在叫不了白飯配湯[允悲]完美一餐！

札幌比較有名的拉麵店，裏面的拉麵分兩種，一種是辣的一種是不辣的，我覺得不辣的比較的好吃，那個大肥肉是這家面點的特色肉類。

來了日本怎能不去吃一下當地美食呢！這家店排隊老長了，進去才知道這麼火是有原因的，真的很好吃，湯很濃，很好喝的！我們點的就是這家招牌的拉麵，喜歡吃拉麵的一定去這家哦！

水煮牛肉非常的好吃，服務員態度也是非常的好

主打味味噌拉麵，端上桌后乍一看其貌不揚。麵條是金黃色的曲面，配以豬肉、綠豆芽、筍片、圓蔥花。從外觀上來說，和京都拉麵小路上的一些麵館出品外觀類似，嘗上一口，麵條極其筋道，彈性十足，咬上去完全沒有拖泥帶水之感，清爽實在。味噌湯頭味道濃郁，清香可口。麵湯中蘊含了大量的鮮味，吃完后令人不住回味。面屋彩未環境也不錯，店裡牆面上還張貼不少食客的留言，別有特色。價格適中，不錯滴。

彩未拉麵屋

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